Nos expérimentations
La Plateforme d’Expérimentations vitivinicoles est issue d’un partenariat entre l’établissement Edgard Pisani et l’Institut Français de la Vigne et du Vin qui possède son domaine expérimental sur site. Elle œuvre à définir la viticulture durable de demain respectueuse de l’environnement et de la biodiversité.
Les axes principaux de recherche concernent
le matériel végétal (conservatoire et étude de clones, cépages résistants aux maladies, …)
la réduction des intrants phytosanitaires et les méthodes alternatives
l’adaptation et la maitrise des itinéraires techniques de vinification.
Un lien permanent vers la pédagogie
la pédagogie est fortement présente car toutes les expérimentations permettent aux apprenants de s’ouvrir vers les techniques innovantes qui construisent l’agro-écologie.